黒豆きな粉とカラメルソースをかけて完成する
ミルクと卵の風味が格別のカスタードプリン

口いっぱいに広がる濃厚なミルクの風味と、こっくりと深い味わいとコクある卵、とろりとしたなめらかな食感のハーモニーが格別のカスタードプリンです。
香料、バニラビーンズを使用せず、乳のもつ香り、卵の味わいを感じられるように仕立てています。

そのまま食べていただいても充分に美味しいですが、自家製の黒豆きな粉とカラメルソースをかけてお召し上がいただくことで、出来たての香り、豊かな味わいが広がる丹波路ぷりんカスタードが完成します。

自家製の黒豆きな粉と
カラメルソースでどうぞ

カスタードを引き立てる香ばしい
自家製黒豆きな粉

黒豆本来の風味と深い味わい、格別な香り、甘みのあるきな粉です。大きさ、味、形、どれをとっても特別な一級品の最上級丹波黒大豆を丸ごと挽いてお店で丁寧に仕立てました。
食べる直前にきな粉をかけることで、香ばしい風味が楽しめます。

カスタードを際だたせる
自家製カラメルソース

花の蜜のような香りをもつカラメルソースは、オーガニックシュガーと水のみを溶かし焦がし作っています。この焦がすタイミングも一回一回、きちんと焦げ具合を目で鼻で確かめながら丁寧に炊き上げています。
こうして手作りされた黒豆きな粉とカラメルソースがより一層コクと香りを際だたせインパクトあるプリンとしてお楽しみ頂けます。